Cocktail del Solstizio

Serviti a passaggio
Fritto di calamari gamberi e alici Panzerottini

A buffet
Tondino di Farinata di Ceci con Lardo di Chiopris Burratine d’Andria con pomodorini del Piennolo
Tagliere di affettati
(Prosciutto crudo di Faeto, Capocollo di Martina Franca, Salame Pugliese)
Tagliere di formaggi
(Provolone, Canestrato, Ricotta, caciocavallo podolico, mozzarelle)
Insalata di Polpo con patate e fagiolini
Piccole millefoglie di verdure con ristretto di pomodoro Focacce Baresi

Primo piatto in Chafing dish
Parmigiana di melanzane Orecchiette alle cime di rapa

Dessert
Piccole tagliate di frutta Sporcamuss Tiramisù del Piccolo

Beverage
Franciacorta Ca del Bosco
Cuveè Prestige
Rosso Notarpanaro Negroamaro Salento Bianco Pietrabianca Castel del Monte Rosato Calafuria
Cocktail analcolico alla frutta Acqua gasata e naturale

ISCRIZIONI APERTE FINO A LUNEDI' 13/06/2022